Zemiakové placky a zeleninový šalát

čo dnes variť, zemiakové placky, šopský šalát, balkanský syr, slovenské jedlá

Príprava 10 min

Cesto na placky som mala prichystané od včerajšej večere. Počas opekania placiek som pripravila šalát zo zelenín, čo sme mali doma a balkánskeho syra.

Zemiakové placky

3 zemiaky, 1 vajíčko, ovsenné vločky, soľ, čierne korenie, rasca, oregáno, bazalka (môj muž nerád majoránku), 1 veľký strúčik cesnaku. Na strúhanie zemiakov používam mlynček na mäso, ku ktorému som si dokúpila rôzne nástavce na strúhanie.

Šalát

2 rajčiny, 1 žltá, 1červená, 1 zelená paprika, 1 cukina, 2 mladé mrkvy, olivy (muž kúpil s kôstkami, tak mu treba!), balkánsky syr. Ako zálievka citrón, soľ, olivový olej.

Dobrú chuť!

zleninovy salat, zemiakove placky, co dnes varit

Zdravé? Nezdravé? Slovenské!